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不知火、耙耙柑、丑柑、青見到底有啥區別?
發布時間:2017-12-27 20:56:22 瀏覽:1888

妹兒來點耙耙柑兒嘛,純甜!


妹兒來點不知火嘛,不甜不要錢!

……

水果攤老板兒的廣告詞都是一樣的,就前面打頭的柑兒品種不一樣,越說越糊涂。不信你看,分得清下面這幾種分別是什么嗎?

最開頭那張圖.gif

小新今天冒著凄風苦雨跑去菜市場水果攤子和單位樓下水果攤子,買了12種ga兒(四川話柑橘類水果統稱),終于吃清楚了它們之間的差別。

先來看看全家?!?/p>

柑合集.jpg

再來單個看看↓

【耙耙柑】

耙耙柑.jpg

水果攤老板介紹,耙耙柑還有一個名字叫春見。

查了資料,了解到耙耙柑(也就是春見)是清見桔橙和椪柑F-2432的“愛情結晶”,是從國外引進的雜交柑良品,成熟期是1月到3月。

耙耙柑瓣瓣.jpg

耙耙柑果實大,呈高扁圓形,大小較為均勻。果皮呈深橙色,表面光滑,并且富有光澤。果皮薄,油胞細密,容易剝皮。飽滿無核,質地脆嫩多汁、橘味濃郁,甜度高、酸度低。

參考價格:10元/斤 稱了1個7塊5

【丑柑】

丑柑.jpg

丑柑就是不知火,丑柑是大家根據外貌給別個取的名字。資料上寫的,丑柑最早在2000年就引入了四川種植,成熟期是3月到5月。蒲江因其地理和氣候優勢,當地出產的丑柑特別好吃。

丑柑的凸起.jpg

果實形狀凌亂,大小不一,一千個丑柑有一千種怪墨陽?;旧鲜浅实孤研?,頭頭上有個凸起。

果皮特點,就是丑,凹凸不平皺巴巴,容易剝皮。

丑柑的瓣.jpg

果肉橙色,囊壁極薄而軟,果肉脆嫩多汁,有椪柑香味。果肉瓣瓣分明,果肉間的壁囊軟如薄紗,果粒細嫩一咬即破,脆嫩甜潤,爽口無渣賽柚子。

參考價格:7元/斤 稱了2個6塊3

【椪柑】

椪柑攤子圖.jpg

椪柑,一般小販都寫作“碰柑”,果子外表扁圓形,有短頸和平蒂兩種類型,以平蒂為主,果頂凹入明顯。普通椪柑的個頭不大,果皮稍厚,易剝。吃的時候一掰,簡單粗暴,很方便。

椪柑.jpg

椪柑的成熟期為11月下旬至12月上旬,最近還在市場上的椪柑都是“尾貨”,所以味道格外甜!甚至甜的有些膩人。但是椪柑有敉敉,不小心咬破了,很!苦!

參考價格:4.5元/斤 稱了1個1塊錢

【晚蘆】

晚蘆.jpg

晚蘆,也叫蘆柑,果皮又厚又硬,皮面粗糙凹凸不平。最關鍵的是,它真的丑!比丑柑還丑,如果說不知火被叫做丑柑是因為不達標的外形,那他沒冠名“丑”,完全是因為丑柑搶了先,否則,非他莫屬。

蘆柑.jpg

至于蘆柑的味道,吃起來比較綿軟,甜度很高,橘瓣小且薄,水分也并不充足。買的時候請仔細挑選,因為非常容易就買到果肉干癟癟的柑兒。

參考價格:12元/斤 稱了1個7塊錢

【發財柑】

發財柑又名“年桔”,成熟期農歷12月--元月,正值春節,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)

買這個完全是因為被其外表吸引,果實特別大,桔子中的王中王。

跟手比↓

發財柑跟手比.jpg

直徑有這么多↓

發財柑大尺寸.jpg

老板說發財柑主要放家里裝飾,有個好意頭。至于味道,老板笑而不語了。

切開來看,感覺有點不對勁↓皮這么厚!

發財柑.jpg

果肉掰出來,水分超多,吃在嘴里會有爆漿之感,籽長得像柚子那種,味道酸澀,完全可以作為誰是臥底游戲的道具,整到一個算一個。

1.gif

參考價格:論個數賣,10塊錢1個

【砂糖橘】

砂糖橘.jpg

最后最小的砂糖橘和金桔是來搞笑的,砂糖橘min甜,金桔則是liu酸。都是10元一斤,水果攤老板說砂糖橘下市了,這一波的價格最高。喜歡吃的趕緊買,不然再貴都吃不到了。

說完桔子,再來看看種類更多的橙子!

橙子合集.jpg

【雷波臍橙】

雷波臍橙攤子圖.jpg

雷波臍橙皮厚.jpg

雷波縣特產的臍橙,味甜!橙子界的甜味王,一口下去,跟吃了一把白糖差不多,完全沒有果酸味。

雷波臍橙的肚臍很大,還是不外露的,果形美觀,均勻橙紅色,比一般的橙子氣色好,粉粉嫩嫩,有光澤。

都說雷波臍橙皮薄果大,小新對比了一下買的雷波臍橙,皮沒有很薄呀,果子也沒有很大呀,我可能是買了“假”臍橙!

參考價格:7元/斤 稱了1個3塊9

【奉節臍橙】

奉節臍橙攤子圖.jpg

最傳統的臍橙,帶著最原始的臍橙味兒,一口下去,你一定會說:對的對的,就是臍橙的味道!他會勾起你的味蕾記憶。

奉節臍橙的果肉.jpg

奉節臍橙果皮中厚,脆而易剝,果肉和白瓤很好分離,剝出來果肉表面光滑不破皮。至于肉質嘛,細嫩汁多。他有臍橙都有的特點,肚臍眼兒委實不小,就是這兒凸出來的部分↓

奉節臍橙.jpg

參考價格:6元/斤 稱了1個4塊2

【紐荷爾】

紐荷爾.jpg

最早是美國的品種,最近幾年在西南地區廣泛種植。

紐荷爾是外觀漂亮,橢圓,還是很光滑、很飽滿、很規則的的圓型,處女座表示很舒服!

頭頭上有個小苞,就是它的肚臍。果子顏色也是橘紅橘紅,看起來很漂亮,應該算得上是橙界的顏值擔當了。

紐荷爾果肉.jpg

味道嘛,雖然有個很洋氣的名字,但是味道很本土,對的,就是橙子的味道。

參考價格:6元/斤 稱了1個3塊5

【血橙】

血橙攤子圖.jpg

光聽這個名字,就能大概知道他的外形——顏色血紅血紅,辨識度高!果肉和汁水也是略帶血色。

血橙(blood orange)還是一個混血兒,混歐洲和北美的。在中國,血橙的主要產地是有著“中國血橙之鄉”的四川省資中縣,還有個很好聽的名字——紅玉血橙!

血橙.jpg

血橙口感很嫩,幾乎沒有纖維感,水分充足,但是果酸很明顯。小新網上搜了搜,它的功效都是和“血”有關,補血良品、促進血液循環、溫潤補血……果真應了“吃啥補啥”。

參考價格:6元/斤

【血臍橙】

血臍橙攤子圖.jpg

相比血橙而言,血臍橙血絲淺而少,它更像臍橙。傳說,血臍橙是橙子樹成了精結的果子,每個果子切開都會痛的流血……傳說而已,不必當真。呵呵,來一口橙子壓壓驚。

血臍橙剝開后的樣子.jpg

血臍橙皮薄易剝,果肉上下分明,上半部分像橙子,下半部分像血橙。吃在口中,汁水豐盛,口感更偏向橙子。

血臍橙果肉.jpg

參考價格:6元/斤 稱了2個5塊2

吃完以上這些柑和橙,耙耙柑得票第一,試吃員紛紛表示下班就去買點兒。然后,丑柑(不知火)、雷波臍橙、奉節臍橙的反響也都很不錯。

另外還有個消息,另一個很火的青見,水果攤老板兒說至少還要等半個月才開始陸續上市。


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